Ποιες είμαστε
Η ιστορία μας
Έντεκα γυναίκες, ένα όραμα
Έντεκα γυναίκες ενώσαμε τις δυνάμεις μας στη Φυτειά με ένα κοινό όραμα: να μείνει το χωριό μας ζωντανό, δουλεύοντας με αυτά που μας έμαθαν οι γιαγιάδες μας. Φτιάχνουμε γλυκά του κουταλιού, τραχανάδες, λικέρ και χειροτεχνήματα σε μικρές παρτίδες, με υλικά από τον τόπο μας.
Οι αξίες μας
Παράδοση
Συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά.
Βιωσιμότητα
Σεβασμός στον τόπο και στα υλικά του.
Συνεργασία
Συλλογική δουλειά, δίκαιη μοιρασιά.
Από το χωράφι στο βάζο
Βήμα 1
Συγκομιδή
Μαζεύουμε καρπούς και βότανα από τη Φυτειά και τα βουνά της Βέροιας, στην ώρα τους.
Βήμα 2
Προετοιμασία
Καθαρίζουμε και ετοιμάζουμε τα υλικά με τα χέρια, όπως μας έμαθαν οι γιαγιάδες μας.
Βήμα 3
Μικρές παρτίδες
Μαγειρεύουμε σε μικρές παρτίδες, χωρίς συντηρητικά και βιομηχανικές συνταγές.
Βήμα 4
Στο βάζο σας
Συσκευάζουμε ένα-ένα τα βάζα μας και τα μοιραζόμαστε σε αγορές και εκθέσεις.
